Mini Scones de 2 Quesos

1. 120 cc Leche
2. 20 grs Azúcar
3. 2 Unidades Huevos
4. 400 grs Harina
5. 70 cc Crema de leche
6. 50 grs Manteca
7. 20 grs Polvo de hornear
8. 100 grs Queso rallado blanco
9. 100 grs Queso parmesano
10. 1 cucharadita Sal

Pasos

1. Quieres preparar una receta divertida, delisiosa y ademas que podras rellenar con diferentes ingredientes, aca os dejo una de las recetas del reino unido que gusta muchisimo y que puedes deleitar a tus comensales en fiesta como aperitivos.

2. Tamizar la harina y formar un volcán, agregamos la mantequilla y comenzamos a integrar es decir mezclar.

3. Luego agregamos el queso, azúcar, sal, polvo de hornear, la leche, el huevo y la crema de leche. Iniciamos el amasado con ayuda de los tarocos (espátula de plastico)

4. Una vez integrado todo los elementos estiraremos y llegaremos en varias ocasiones por lo menos 3 veces

5. Por último contaremos con ayuda de un cortador de galleta para formar la figura que desee. Barnizaremos y llegaremos al horno recalentado a 180 grados por aproximadamente de 15 a 20 min hasta formar.

6. Por último dejaremos reposar y rellenando con lo que más desee sorprender a sus invitados.